Продукты с отрицательной калорийностью
Калорийность, или энергетическая ценность, есть у всех продуктов. Однако существуют продукты с пищевой ценностью до 30 ккал на 100 г. Отрицательной калорийность таких продуктов называют потому, что на их переваривание организм тратит больше энергии, чем от них получает.
К продуктам с отрицательной калорийностью относятся большинство овощей и фруктов, белковая пища: отварное нежирное мясо, рыба, морепродукты.
Огурец. Практически полностью состоит из воды, которая выводит из организма токсины и шлаки. В огурцах содержатся полезные для организма бета-каротин, витамины А, В1, В2, С, фолиевая кислота, калий, магний, натрий и другие минералы, а также клетчатка, которая улучшает микрофлору кишечника.